茅台怎么保存才正确
整箱茅台酒的保存方法
整箱的茅台酒长期存放只需要选择
阴凉、干燥、通风、避光
的环境即可。
长期存放要注意以下几点：
1.防潮。纸箱避免直接接地和靠墙，底部放防潮垫，侧面和墙留出空隙。
2.防过渡堆叠。堆叠不要超过三层，尽量平铺。
3.防磕碰。避免随意搬动，年份很老的茅台原箱底部可能因老化导致穿底，搬运的时候需要格外注意。
4.远离高温。长期存放需远离空调出风口、暖气片等位置。
5.防污损。有幼儿的家庭需防止小孩在外箱涂画。
有案例显示之前普遍被采用的纸箱外包裹保鲜膜的做法会加速纸箱油墨的晕染和封条出油，建议只在运输环节使用，平时存放不建议包裹保鲜膜。
常见问题1：
原箱保存前是否需要开箱验酒？
是否有必要开箱验酒取决于购买渠道是否可靠、以及外箱各处细节是否符合正品特征，建议对购买自不那么靠谱的渠道和外箱细节存疑的原箱进行开箱验酒。
常见问题2：
开箱是否影响收藏价值？
新年份的茅台酒原箱开箱比原箱不开箱每瓶便宜50元左右，存放超过五年则两者价格一样，这是因为老酒回收的时候都需要开箱验酒。开箱务必保存好所有附件（装箱单、手提袋等），附件丢失会影响回收价格。另外不少酒友有买茅台送礼的需求，如果用刀划开封条会影响美观，这种情况建议用热风枪吹开封条，验酒以后再把封条粘上。
散瓶茅台酒的保存
96年以前的茅台酒的保存方法：
1.瓶口用热缩膜包裹，避免老化的红膜被捏碎、磕碰、沾手（绵纸完好的茅台和铁盖茅台须省略这步）；
2.瓶身整体用热缩膜包裹。
注意事项：
1.开盒拿酒的时候拿瓶身，切忌用手直接捏瓶盖，以免直接捏碎红膜。
2.撕热缩膜的时候从底部开始撕，切忌用手挤压肩部热缩膜，以免压力转移到瓶盖挤碎红膜。
96年以后的茅台酒保存方法：
不用做任何处理，称重记录并定期（每半年）检查克重即可。
注意事项：
1.第一次开盒后将外盒的卡口推下去，以免后期开盒取酒时卡口损伤透明膜和胶帽。
2.开盒拿酒的时候捏瓶身，切忌用手直接捏瓶盖，以免捏碎透明膜、或者导致胶帽开裂。
生肖茅台的保存方法和注意事项同上述96年以后的茅台酒。
至于很多人担心的跑酒问题，现在普遍的做法是不建议对茅台酒采用任何额外的防跑酒措施处理。
原因有三：一是跑酒的概率极小，茅台酒现有的瓶盖设计从96年沿用至今长达23年，如果会跑酒茅台官方早就改了方案；二是实际结果显示前几年流行的缠生料带等方法并不能有效的阻止跑酒；三是即便是跑酒漏酒，晾干即可，及时发现处理的话对酒的品相影响有限，喝掉、卖掉或者去官方免费换酒都是可以的，缠生料带后如果一旦跑酒会让酒液在胶帽处滞留，污损胶帽直接让酒变成残品，并且不能再免费换酒。
缠生料带等防跑酒措施带来的后果远比跑酒本身后果更严重、损失更大。像以下三种常见的错误保存方法都得不偿失。
最后需要补充说明：一直以来，对于茅台酒保存方法的探索都是一个不断试错的过程，并没有权威的标准答案。这一是因为各地温湿度环境不一样，北方能用的方法到了南方可能会有问题；二是因为茅台酒包装物料的更新换代和新款茅台酒推出，而所有保存方法都是经验和教训的积累。直到最近这两三年，茅台酒收藏从专业的小圈子扩展到大量的酒友，加上互联网的兴起让酒友有了交流和讨论的地方，各藏家的经验和教训开始共享，茅台酒的保存方法才日趋科学和成熟。
茅台冬天称重和夏天称重一样吗
茅台冬天称重和夏天称重不一样。因为冬天的时候，天气冷，天冷重量会缩小一点，夏天的时候，天气热，天热重量会增大一点，所以冬天称重比夏天称重轻一点，所以茅台冬天称重和夏天称重不一样。
热胀冷缩，体积变化折算造成的，台酒酒瓶上面标注的规格是500ml，我们往往想当然以为，一瓶茅台酒就是一斤，但事实上一瓶茅台酒并不是一斤，而是要低于一斤，因为酒的密度要比水的密度小。
茅台酒的特点
贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲，重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
担心你收藏的茅台贬值这几个细节千万注意!
随着茅台酒珍藏价值越来越高，一瓶保存了多年的茅台酒，其交易价值非常高，可以说是一笔可观资产。但如果保存不好或储存方式不对，不光酒的品相越来越差，酒瓶里面的酒也会越来越少，严重的酒质也得不到保证，酒的收藏价值、交易价值、饮用价值将大打折扣。而实际情况就是很多酒友就是这么做的。1、用开放式酒柜藏酒开放式柜用来存酒时，酒瓶露在外面会很快落灰，挪动、擦拭时又难免磕碰；而且酒瓶直接接触室内空气，温度、湿度变化大，很容易影响瓶内酒的品质和口感。所以在买酒柜的时候最好选择有门、有锁酒柜，一是相比开放式酒柜，没那么容易落灰，更容易打理；二是密闭式柜内空气流动慢，有利于酒的老熟陈化；三是有门有锁的酒柜能够防止小孩子破坏，或者他人随意拿放，毕竟茅台也不便宜。2、酒藏好了就不管了不少茅台藏家，把茅台藏好之后，不会给太多的关注，只要看上去没问题就行，大意的藏家，更是长时间冷落茅台，置之不理，只等着时间来增值。殊不知，生产年代久远的茅台老酒等，用油纸、外封塑料皮封口；再往后就是螺旋塑料盖或金属盖封口，再用塑料皮包住。这些封口的方法一般来说是没有什么问题的，但是也无法完全防止挥发、渗漏的现象的发生。有收藏经验的藏家买到茅台后，一般会鉴别真假、称好重量，并按时间做好重量记录，用科学的方法做二次密封处理，再放入温度、湿度适宜的密闭式酒柜内保存。关键的是，要对所藏的茅台进行称重并记录，看看重量有没有变化，并观察是否跑酒。3、鉴赏酒时手捏瓶盖藏茅台酒很重要的一点就是要保持瓶口密封性。如果是有一定年份的茅台酒，瓶盖本身可能就已经老化、变脆，如果随意触碰，可能造成瓶盖松动，密封性一旦出现问题，进而造成或者加剧跑酒等情况。因此在鉴赏茅台时，不能为了鉴别真伪，随意劲捏、拧瓶盖，这样很可能直接损害胶帽、和瓶盖等，影响藏酒外观品相，进而损害茅台酒的收藏价值以及交易价值。生产年代近一些的茅台酒，瓶盖部位也是需要好好保护的。但有些人图方便，或者缺乏藏酒意识，从盒子里拿茅台时直接提住瓶口，这样极有可能对品相造成损伤。有胶帽的酒，捏住瓶口拿酒，容易造成胶帽松动；而像茅台生肖纪念酒这种没有胶帽保护的酒，用力抓瓶口，则有可能损坏瓶盖。正确拿茅台酒的方式，可以稍微倾斜一点，伸手进去握住瓶身，然后再拿出来，这样就会起到一个比较好的保护作用。4、用卡扣扣住瓶盖茅台酒很多酒盒都会有卡扣，主要用来固定酒瓶，这样就不容易倾倒，也不容易碰撞坏。但对于1996年以后茅台酒保存，要注意：第一次开盒后将外盒的卡口推下去，以免后期开盒取酒时卡口损伤透明膜和胶帽，进而影响到酒的品相。但在拿酒的时候要防止酒瓶直接从盒子里滑落，小心一点无大错。5、与刺激挥发性物体放在一起有不少茅台藏友把茅台放到柜子里，为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等，这是万万不可取的。柜子里香料以及樟脑丸的味道，会和茅台酒本身香气串味，严重影响茅台酒体酯化反应的香气，大大降低收藏价值以及饮用价值。2015年，中国酒业协会和茅台共同举办的70、80年代老茅台开瓶鉴定活动就发现好几瓶老茅台因存放不当混入了樟脑丸的异味，口感极差。6、把酒埋在土里土里藏酒的故事流传已久，我们一定听到在土里埋几坛好酒，等到重要时刻再拿出来宴请宾客，看上去很有意义。但把酒埋在土里，泥土中的湿气和腥气会进入酒瓶，严重破坏酒的品质，到最后酒都不能喝。千万别以为没有人把茅台埋在土里，还真有土豪埋了不少的茅台酒，最后这些茅台的酒体都变坏了，损失自然不小，不得不说可惜、浪费。7、怕跑酒，来个超级防护服有些人怕收藏的美酒跑酒，于是瓶口又是航空杯、又是生胶带等材料封上几圈，甚至在瓶口进行封蜡，认为只有这样才够保险，才能有效避免白酒挥发。从理论上看，这样操作细腻周到，但实际上很容易影响酒的品相。用生胶带容易对胶帽等的造成伤害，另外有人指出生胶带是用回收废材料制成的有害产品，用它做对瓶口进行封套让酒体吸收了可能会影响到酒的质量问题。用航空杯保护一旦跑酒，水汽出不来，时间一长喷码会糊掉、生肖瓶盖的镀金层会脱落。用蜡封更是容易损害原有包装，影响鉴定，而且容易串味，品相全无，到时候只能自饮，后悔莫及。
