生肖茅台酒应该怎样储存
生肖茅台酒是中国贵州茅台酒厂生产的一种特殊类型的白酒,以中国传统文化中的十二生肖为主题,每年限量发行对应年份的生肖酒。由于其独特的文化价值、收藏价值以及潜在的增值空间,生肖茅台酒的储存方法尤为重要。以下是储存生肖茅台酒的一些建议:
温度控制:茅台酒适宜在恒温环境下储存,最佳储存温度为5-25摄氏度。温度过高会加速酒的老化过程,影响口感;温度过低则可能导致酒体发生变化,影响风味。应避免将酒存放在阳光直射、靠近热源或空调直吹的地方。
湿度控制:适宜的相对湿度对于保持酒瓶密封性和标签完好也非常重要。一般建议湿度保持在60%-70%之间。湿度过高可能会导致瓶盖霉变,标签脱落;湿度过低则可能使瓶盖干裂,影响密封性。
避免光照:光照尤其是紫外线会破坏酒中的有机物质,导致酒质变化。储存生肖茅台酒时应选择避光的地方,或者使用遮光材料进行保护。
平放储存:将酒瓶平放可以确保酒液与瓶塞接触,保持瓶塞的湿润,从而保持良好的密封性。平放也有助于酒标的保存。
避免震动:频繁的震动会影响酒的陈化过程,甚至可能导致瓶塞松动,因此应将酒瓶放置在稳定、不易受到震动的地方。
原装包装:如果条件允许,最好保留原厂的包装盒和外包装,这样可以提供额外的保护,减少外界环境对酒瓶的影响。
定期检查:定期检查储存环境的温度、湿度,并观察酒瓶是否有渗漏、瓶塞是否完好。如发现问题应及时调整储存条件或采取相应措施。
避免异味:储存生肖茅台酒的环境应保持清洁,无强烈异味,以免影响酒的品质。
专业储酒设施:如果有条件,可以考虑使用专业的酒窖或储酒柜,这些设施通常能够提供更为稳定的温湿度控制,更适合长期储存高端白酒。
避免频繁搬动:频繁搬动不仅增加了瓶子受损的风险,也可能对酒的陈化过程产生不利影响。一旦选择了合适的储存位置,应尽量减少移动。
储存生肖茅台酒需要综合考虑多种因素,以确保其品质得以妥善维护和提升。通过合理的储存,不仅可以享受到茅台酒的独特风味,还能保持其作为收藏品的价值。
茅台十二生肖出了几款
1、2014年(甲午年)马年生肖酒:第一款茅台生肖酒
首发价格:849元(500ml),发行总量:350吨左右(茅台官方未发布准确产量),场价:近1万元(500ml)。
2、2015年(乙未年)羊年生酒:第二款茅台生肖酒次茅台生肖
首发价格:849元(500ml),发行总量:250吨左右(茅台官方未发布准确产量),场价:19560元(500ml)。
3、2016年(丙申年)猴年生肖酒:增量
首发价格:899元(500m),发行总量:650吨左右(茅台官方未发布准确产量),场价:3900元(500m)。
4、2017年(丁酉年)鸡年生肖酒:明显增量
首发价格:949元(500ml)发行总量:800吨,现市场价:3450元(500m)。
5、2018年(戌戌年)狗年生酒:翻倍增量
首发价格:1699元(500m),发行总量:1500吨,场价:3250元(500m)。
6、2019年(戌戌年)猪年生肖酒
首发价格:1699元(500m),发行总量:1500吨(未完全投放),场价:3320元(500m)。
7、2020年(庚子年)鼠年生肖酒
首发价格:1699元(500ml),发行总量:(未完全投放),场价:3050元(500m)。
8、2021年(辛丑年)牛年生肖酒
“喜牛耕幸福、生肖醉酱香”,2021年2月4日晚9点,“茅粉”翘首以盼的辛丑牛年茅台生肖酒将在京东线上首发。
扩展资料
牛常被赋予吃苦耐劳、勤恳踏实、无私奉献之品德,亦象征财富与力量。牛年生肖酒市场成为多家酒企热争之地,因此茅台酒股份出品的辛丑牛年生肖酒什么时候发布,成为“茅粉”和业界最关注的事。
自2014年推出甲午马年生肖酒以来,茅台生肖酒集名家国画、书法作品、生肖文化、五行文化及茅台酒文化为一体,被业界看作饮用收藏两相宜的大众纪念酒。每年春节前发布,茅台生肖酒已成为春节最佳用酒礼品。
茅台生肖酒和飞天茅台有什么区别
1.茅台生肖酒与飞天茅台在定位上的区别
飞天茅台作为贵州茅台的旗舰产品,拥有悠久的历史和深厚的文化传承,其酒质以清香型为主,酱香突出,口感独特,被誉为中国白酒的“国酒”。而茅台生肖酒则是贵州茅台推出的系列产品之一,每年根据生肖年纪推出对应生肖酒款,集收藏和饮用价值于一身,是精品白酒。
2.原料配方的差异
飞天茅台选用贵州特有的高粱、小麦等谷类为原料,并需精选优质水源,经过严格的酿造环节。茅台生肖酒的原料与飞天茅台相近,但在某些年份的生肖酒中会加入不同原材料,以增加口感和营养价值,且每年生肖酒的原料材质可能有所不同。
3.酿制工艺的不同
飞天茅台采用传统的大曲发酵、窖池陈酿工艺,确保酒体的纯净和醇和,同时保持茅台酒独特的酱香特点。茅台生肖酒在酿造工艺上进行了改进,如在发酵、蒸馏、陈酿环节中采用现代化设备和手段,使口感更为丰富多样,香气更为浓郁。
4.包装设计的变化
茅台生肖酒的包装设计结合国画和五行文化,由大师精心设计,每年都有独特风格。而飞天茅台则保持经典的红白色相间茅台酒造型。
茅台生肖酒作为茅台酒厂的系列产品,具有独特的收藏和饮用价值。虽然与飞天茅台在原料和工艺上有所不同,但两者都是白酒爱好者珍视的佳品。茅台生肖酒因其独特的口感和包装设计,被认为在某些方面优于飞天茅台。