[①]［mài］［《廣韻》莫獲切，入麥，明。］亦作“麦1”。(1)一年生或二年生草本植物。子实用来磨成面粉，也可以用来制糖或酿酒，是我国北方重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。(2)麦克斯韦的简称。(3)姓。隋有麦铁杖。见《隋书》本传。
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