蛋糕是什么生肖
你好,答案是狗属狗人直率、诚实,为人仗义,对事公平,勤奋好学。属狗人的活跃特别引人注目,受到异性的好感。尽管属狗人外表看起来情绪高昂,但内心世界存留着一块悲观厌世的天地。属狗人也会为那些不必要担心的事情而焦虑,猜想着世界上每个角落都可能潜伏着危机。而有时候,属狗人的预感真会变成现实。但不少东方人和西方人都需要家中有一位属狗的朋友来帮助自己判断是非。别人可以相信属狗人会给别人出个好主意。属狗人注重事实的态度更有利于帮助那些吹牛皮说大话的人纠正自己的缺点。属狗人并非喜欢表现自己,而是出于内心的善意,属狗人认为有必要去判定一个人的对错,给属狗人指出来,使属狗人能正视自己与现实。如果属狗人认为自己是正确的,就决不会向属狗人人屈服。属狗人一经决定的事,任何力量也难于影响属狗人。属狗人在同对手争辩时,通常是用自己富有严谨逻辑的语言来击败对方。但当属狗人的冷静论辩和自我防卫受到破坏时,也会采取愤怒而激烈的抨击手段。属狗人在与人争吵时,方式总是公开的,而从不以在暗处做手脚获得胜利。希望我的回答可以帮到你
面食十二属相兔子的做法,怎样捏十二生肖
提起面食十二属相兔子的,大家都知道,有人问12生肖面食,还有人想问怎么用面做出十二生肖的样子,你知道这是怎么回事?其实搜索十二生肖面食各种,下面就一起来看看怎样捏十二生肖,希望能够帮助到大家!
面食十二属相兔子的用面做十二生肖的
十二生肖馒头,部分造型步骤
青牛豆沙馒头豆沙适量
酵母2克
菠菜汁克
糖20克白面团:
酵母0.2克
面粉50克
水20克白面团发好
菠菜面发好头上的小花
分成小份,放进豆沙,方子的量可以做10个剪刀剪开二次发酵后上锅蒸15分钟后,再焖5分钟就好了材料A———酵母1克
南瓜泥30克
牛奶50克
材料B———酵母1
牛奶25
装饰———融化巧克力将A的南瓜泥、牛奶和酵母混合均匀,倒入面粉,再次混合均匀,揉成光滑细致的面团。
同样做好B的面团(A和B的面团软硬度需一致),全部收圆入盆,覆盖。
发酵至两倍大(不可过大)
取出A面团,铺撒面粉,反复将面团揉成硬面团,且切面细致,无明显孔洞。搓成长条
取出A面团,铺撒面粉,反复将面团揉成硬面团,且切面细致,无明显孔洞。搓成长条
分成5个约60克1个的剂子,外加一小块剩余面团,分别揉圆。同样的方法处理B面团,用湿布覆盖好所有暂时不用的面团
取一个A的面团,揉圆,稍按扁成卡通虎的头部。
在A的剩余小面团上揪两小块,分别揉圆压扁,蘸少许水,粘在头的上部两侧成耳朵,再从B的剩余小面团上揪一点点,揉圆按扁,粘在耳朵内(造形时需光滑面朝外,成品表面才不会粗糙)
在B的剩余小面团上揪两小块,揉圆按扁,将黑豆分别粘上,再粘到脸上成眼睛,最后揪两小块白面团,揉成一头细一头粗的长条状,对粘成虎的胡子
依次做完其他面团,铺垫,覆盖醒发30分钟。开水上锅,大火蒸10分钟左右。出锅放凉后,用巧克力笔装饰即可剩下的白面团,可以做成白色的卡通虎,也可以另作它用,比如蒸其他的造型面点,或干脆就蒸成小馒头。2.造形中,如果不易粘合,就蘸少许水,增加黏合力。3.南瓜泥中所含的水分,因南瓜的品质和制熟的方法不同,可能每次都会有所差异,自己调整一下液体的用量,揉好的面团应该是稍硬的。
兔子香肠馒头面粉克
香肠10根酵母4克
准备好普通面粉
酵母用温水化开缓缓倒入面粉中,边倒入边用筷子搅拌
搅拌成无粉絮状
揉成光滑的面团
发酵至两倍大小,手指戳下不回缩
排气后平均分成60克左右的10份
取一份慢慢加入面粉揉成面团光滑没有气孔,搓成长条约长,准备好香肠
绕在香肠上,中间留有空隙
做兔子也是搓成图7的同等长条,如图对折放上香肠
如图两条分别穿过对折的地方
稍稍整形
用小红豆装饰做眼睛就OK,全部做好再发酵30分钟左右,上锅蒸20分钟关火焖3~5分钟成品图中粉克
酵母5克
白糖40克
南瓜泥克
粉15克
面粉分出80克另放一个盆中,加不到一克酵母和10克糖混合均匀,剩余面粉加入余量的酵母和糖混合
面粉量多的一份里加入南瓜泥和粉,我只有这些南瓜泥了,加的不多,大家可以增加南瓜泥的量,适当减少水量就可以了
加水揉成软硬适中的面团,揉光滑为止,温暖处发酵至两倍大
另一份小面团加水揉好,同样发酵至两倍
取发好的深色面团排气分割成26份,留出一份做表面装饰用,其余揉圆揉光滑摆入烤盘,我用的的金盘,分这么多是为了感觉小巧可爱些,有猴群的感觉,但是操作起来太累了,亲们可以分16个或9个,这样些,摆好后盖湿布二次发酵
白色面团排气同样分出26份,一份留出做装饰
搜索十二生肖面食各种预留的深色小面团分成50个小剂子
取一份白色小面团揉圆擀成圆形,薄一些,用刀割出如图形状,一面刷层水,盖在正在发酵的馒头生坯上,粘合好
取一份深色小面团揉圆用手指按压成小圆饼,再取预留出来的白色小面团的一点出来,同样按压成比深色小一些的圆饼,盖在深色上面,用水粘合起来,做成耳朵
把耳朵背面刷点水粘合在面团之间,所有都完成的样子,如图
面食十二属相兔子的:12生肖面食入锅蒸18分钟就可,我用的蒸烤箱,一样的时间
焖3分钟出炉,隔水融化黑巧克力,画出眼睛和嘴巴
一群小猴①白色面团:
普通面粉干酵母2g
普通面粉(发酵好之后整形的时候用)适量
②面团干酵母2g
普通面粉普通面粉(发酵好之后整形的时候用)适量
③红曲粉一小撮
④装饰用:
黑巧克力适量
粉巧克力适量
先来做准备工作~
南瓜切成小块,放到蒸锅上蒸熟,这里强调一下,南瓜本来就水分大,蒸的时候最好盖上保鲜膜。
蒸熟之后,用料理成南瓜糊糊,越细越好
下面来揉面,取一个干净的容器,倒入水,加入干酵母,静置2分钟,等酵母化开
然后加入面粉,揉成光滑的面团即可
盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了~
我是放到烤箱里的,30度,一个小时。
然后来做南瓜面团,一样的操作,水先加入2g干酵母,静置2分钟之后,加入南瓜泥,的面粉,然后揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。
每个人的南瓜泥稀稠程度不一样,可以酌情添减面粉。
发酵好之后取出,在撒了干粉的面板上不断按揉排气,手以参考我微博里发的做馒头的,只有这样反复不断揉,做出来的馒头表面才是光滑的。
然后白色的大面团分出来5个的小面团,揉圆
的分出来6个的小面团,揉圆。不会揉馒头的,可以参考我微博里面直播的馒头
然后取剩下的白色面团加一小撮红曲粉,揉成光滑的红色面团
然后擀成薄面片。用中号圆形裱花嘴切出来圆形,再用刀切成心形的鸡冠,剩下的红色面团分成0.5g一个的小面团,揉圆之后用刮板在中间位置切一下,做成小鸡的嘴巴
鸡冠摆到相应的位置。剩下的面团,也是分成0.5g一个小面团,揉圆之后用刮板在中间位置切一下,做成白色小鸡的嘴巴
全部做好之后,放入蒸屉里,注意距离,静置20分钟。我是室温静置的,室温大概20度左右。
然后烧水,烧开之后改成中火,放到锅上蒸15分钟,蒸好之后不要掀盖子,静置5分钟再
最后把巧克力装到裱花袋里,加热融化之后,前端剪一个小口,画上各种表情即可
猪馒头①主面团:普通面粉
酵母3g
普通面粉(发酵之后整形的时候用)适量
红曲粉一小撮
②装饰用:
黑巧克力适量
裱花袋1个
粉巧克力适量
取一个干净的容器,倒入水,加入干酵母,静置2分钟,等酵母化开。
然后加入面粉,揉成光滑的面团即可。因为后期还要加入干粉揉,所以面团稍微有点粘手也是可以的,不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干。
盖上保鲜膜,放入温暖处进行发酵。发酵至2倍大就可以了~
我是放到烤箱里的,30度,一个小时。
发酵好之后取出,在撒了干粉的面板上不断按揉排气,手以参考我微博里发的做馒头的,只有这样反复不断揉,做出来的馒头表面才是光滑的。
然后分出来8个的小面团,揉圆~
剩下的面团加入一小撮红曲粉,揉成光滑的面团
然后擀成薄薄的面片
用中号裱花嘴切出来圆形的猪鼻子。再用筷子扎出来两个猪鼻孔
用倒切出来8个正方形的红色面片,再对角线切成三角形。
把三角形窝起来,做成猪耳朵。再用剩下的红色面团搓成细细的猪尾巴
摆到相应的位置~如图所示
全部做好之后,放入蒸屉里,注意距离,静置20分钟。我是室温静置的,室温大概20度左右。
然后烧水,烧开之后改成中火,放到锅上蒸15分钟,蒸好之后不要掀盖子,静置5分钟再。
最后把巧克力装到裱花袋里,加热融化之后,前端剪一个小口,画上各种表情即可~
巧克力画的表情加热不会融化的,我就是吃的时候再加热一下,没有问题~
如何用花嘴挤十二生肖
鼠,牛,虎,兔,龙,蛇,马,羊,猴,鸡,狗,猪
十二生肖故事传说
【字体:大中小】
关于生肖的故事,是一个十分有趣的话题,这里所说的故事,包括神话传说、典故等。
在十二生肖的排位上,为什么鼠小为大,排在第一位呢?这个问题首先就让人类的先哲和当今的智者百思不得其解:论体形,老鼠小得可怜,让人一把提住能玩开在股掌之间,十二生肖动物中,它是最小的一个。;论蛮力,它与牛的强壮、虎的威猛、龙的神力、马的腾跃,简直不能同日而语;论品质,牛的踏实、兔的善良、马的勤奋、羊的温顺、猪的实在,也都显得比老鼠好上许多倍;再论智慧,猴的灵巧、狗的聪慧,也都在老鼠之上。退一万步说,就算比谁最狠毒,恐怕蛇也该排在鼠的前面。但事实是小小的老鼠是十二生肖的排行老大!
这个问题至今仍是个悬案,有人说,今日说法,大概只有一个解释:分管十二生肖排行的家伙,是个贪赃枉法的贪官污吏,他收了老鼠的巨大好处而做了权钱交易的色当,把第一名的金冕加在了无德无才的小小老鼠头上。这当然只是一个牵强附会的玩笑。但确确实实的是,人类对此始终没有找到令人信服的解释。人类毕竟是动物里最聪明的高级动物,在十二生肖确定了许多年后,人们终于编出了一个或许是自欺欺人自圆其说的民间故事,借以说明为什么老鼠在十二生肖排行第一。这个叫做"老鼠第一大"的故事流传在中原的湘鄂一带:
老鼠和牛马羊等当选十二属相后,老鼠说:"我应该摆在第一位。"牛、马、羊它们不服气,说:"你凭什么排第一位呢?"鼠说:"我大,所以我要排在第一。"牛马等忍俊不禁笑了:"你有我们大吗?"老鼠说:"我们几个争了不算数,还是让人来说吧。"牛马羊等都同意让人来评议。于是它们商量了办法:由牛领头,马、羊、鼠先后一个接一个从大街上走过,看人们怎么评议。
在大街上,牛走过来了,人们说:"这头牛很壮。"马过来了,人们说:"这匹马真高。"羊走过来的时候,人们说:"这只羊很肥。"老鼠大摇大摆地挺着肚子走过来,人们看见大街上突然走出一只大老鼠,都追着它喊:"好大一只老鼠呀,好大的一只老鼠呀!"牛马羊也无话可说了,让老鼠排在了第一位。
民间还有类似的十二属相排位的故事。
关于十二生肖是如何排列次序的,说起来还有一段有趣的故事:
混沌初分,天干地支刚定时,玉皇大帝下令普召天下动物,要按子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二地支选拔十二个属相。
消息传出后,惊动了花猫和老鼠这两个相好的朋友。花猫对老鼠说:"明日五更去天庭应选,我有个贪睡的毛病,到时你可要喊我一声啊!"老鼠连声道:"好说,好说!"
可是第二天一早,不讲信义的老鼠却偷偷起床不辞而别了。
这天,灵霄宝殿上禽兽云南集,开始应选,玉帝按天地之别,单挑了龙、虎、牛、马、羊、猴、鸡、狗、猪、兔、蛇、鼠十二种水陆兽类来作十二属相。公鸡当时长着两只美丽的角,也被列入兽类里。
玉帝刚要给它们排一下座次,只见黑狸猪闪了出来,别看它生得笨嘴拙腮,却专爱惹事生非,它奏道:"玉帝既已选好首领,小臣愿替君分忧解愁,当个公正人,为兄弟们依次排位。"玉帝闻言大喜,嘱咐猪要秉公而断,就退朝了。
玉帝一走,十二生肖就闹成了一锅粥。
开头,大家一致推选温和、宽厚的老黄牛居首位,连威武的老虎、苍龙也敬它几分,表示同意。可是,缩在墙角的老鼠却钻了出来,提出抗议。它说:"论大数我大,不信咱们到人间比试比试,听听百姓的评论。"于是,老黄牛和老鼠来到街头闹市。
牛在人群中走过时,人们毫无反应。老鼠"哧溜"一下子爬到牛背上打起立桩来,街上的人们纷纷乱嚷:"好大的老鼠!"等人们拿出棍棒赶来扑打时,老鼠早已跑远了。
老鼠回来大吹大擂,众动物都替黄牛打抱不平,只有黑猪暗自高兴,它觉得只有这样大小不分,好坏难辨,才能鱼目混珠,自己也从中渔利,于是,它大笔一挥先挑了老鼠,后排了老牛。
这可惹恼了在一旁的老虎和苍龙,它俩大声喧叫起来,震得众动物们发抖。众动物忙向龙和虎朝拜,一致推选老虎为山中之王,苍龙为渔中之王,统管天下。猴子为老虎写了"王"字金匾,挂在老虎前额上,公鸡把两只角送给了苍龙。从此,苍龙戴上了桂冠。老虎、苍龙有了人间权势,也就甘居老鼠和老黄牛之后了。又跳出一个多事的野兔,它冷笑一声说:"嘿嘿!论长相我和老鼠差不多,论个子我比老鼠大,我是山王的护卫,应该排在海王前面。"
苍龙一听大怒,说:"你休得胡搅蛮缠,不服气咱就比试比试。"黑猪一听正中下怀,忙说:"一言为定,你们就比比赛跑吧,让猎狗来做你们的裁判员。"
狗和鸡素来不和,它见鸡讨好龙,便想借机捉弄它们一下,它选了条荆棘丛生的跑道,暗地里对兔说:"你的尾巴太长了,会妨碍比赛的,要忍痛割爱。"它给兔子剪断了一大截尾巴,只剩下一点尾巴根。
比赛开始了,苍龙腾云驾雾,片刻间就飞到了前面去了,可是,当跑到灌木丛中时角就被树藤挂住了,怎么也摘不下来。野兔一蹿十八个垅,一口气跑到了终点。
黑猪不顾众动物的反对,把兔子排在了苍龙之前老虎之后。
狗去给野兔贺喜,它向兔卖好说:"要是不选这样的跑道,不帮你割断尾巴,你哪有今天的胜利呀。"野兔正捧着那截粗大的尾巴惋惜,听了狗的话,撇着三瓣嘴说:"哼!我是凭本领取胜的,没有你,我还丢不了这条漂亮的尾巴呢!"狗一听,眼都气红了,它说:"既然你有本领,那咱们也遛一遭!"野兔傲慢地说:"这有什么难,我先跑,你要能追上我,我请你啃骨头。"说着就得意洋洋地跑起来。猎狗磨了磨爪子,箭一样地追了上去。不一会儿,就撵上了野兔,它用嘴咬住野兔的脖子,一边吃一边说:"这下该我啃骨头了。"
为这事,狗也受了处分,被排到最后头。
苍龙比赛失败后,经常背地里抱怨那对鸡角挂累了它,公鸡听到了又后悔又伤心,它来到海边对龙说:"龙哥哥,既然这两只角对你毫无益处,那就请你还给我吧。"龙狡猾地说:"这双角虽然害了我,但能装饰我的仪表,还你不难,要等太阳出西山,月亮下东海。"说完,便一个猛子扎下海底去了。天真的公鸡信以为真,它每天天不亮就起来,盼望太阳从西山出来,还不时伸长脖子,向大海呼叫:"龙哥--哥!角--还--我……"
从此,公鸡失去了两只角,也被排在后头。
只剩下猴、蛇、马、羊、猪的排位没有确定了。猪又别有用心地煽动起来:"猴弟是陆上的杂耍大王,蛇弟是水中的泅渡能手,你们谁先谁后呢?"经过一番议论,它们决定再到人间进行一次民间测验,进行杂技表演。青蛇邀了红马,猴子邀了山羊,让它俩帮助做服装道具。
当时,蛇腹下有十二条腿,行走起来又笨又慢。红马是个助人为乐的实干家,它不声不响地用薄皮给蛇做了一身去筒龙衣,龙衣上面用马鬃编了方格花纹,煞是好看。红马双从腹下刮了一层油脂涂在龙衣上,使龙衣非常滑腻。青蛇穿上龙衣,遮住了笨腿,用滑行代替了步行,既灵敏又美观。
山羊平时就讨厌猴子,嫌它整天蹿上跳下,给它踩坏了青草,所以对猴子的帮助不那么热心,猴子想弥补一下光腚的缺陷,身山羊求援道:"羊大哥,请你剪给我一点绒毛,让我补补后腚吧。"山羊不高兴地说:"天要冷了,你知道我全凭这身宝衣呢!"猴子没办法,只好仍旧光着腚。
比赛那天,青蛇披着龙衣,一会儿在树枝上盘卷如藤,一会儿在水面上滑行如梭。它昂起头颈,只用尾尖着地,表演各种杂技,人们连连喝彩。轮到猴子表演了,只见它攀杠子、荡秋千,也赢来不少喝采,当表演到"倒挂竹帘"时,猴子用尾尖卷在树枝上,头朝下做起各种惊险动作,忽听有人喊:"看啊!猴屁股眼着火了!"人们都大声哄笑起来。猴子向来护短,它脸红心慌,忙用尾巴去遮屁股,只听"扑通"一声,头朝下跌了个满脸花。
就青蛇和红马排在了前头,山羊和猴子排在了后头。
给众动物排完座次,黑猪把自己写在最前头,心里说:"这回可是我升官发财、名利双收的时候了!它来到灵霄殿,见了玉帝。玉帝接过座次表,看了一眼,二话没说,就把前面黑猪的名字勾掉,填在最后头。于是,玉帝让太白金星按地支排写成:子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪十二生辰表,并降下一道谕旨,令值日功曹到人间发布。
排选已定,玉帝怒气未消,又给黑猪批几句话:
无用蠢才,颠倒黑白。
罚去吃屡,一年一宰。
黑猪被贬,一下子气了个大肚子。它终日躺在茅窝里,再也懒得管闲事了。可是,有时仍然心里发痒,按捺不住,用嘴巴拱这拱那,拨弄是非。
老鼠回到家里,高兴地捋着三根半胡须跳起舞来,把熟睡的花猫惊醒了。花猫问:"还不到时候吗?"老鼠说:"早过了,咱还争了第一呢!"鼠向花猫绘声绘色地吹嘘起自己的乖巧。花猫恼悔地说:"我再三跟你说过,你怎么不叫我一声呢?"老鼠却抢白花猫说:"你自己没长耳朵?我叫你去,你还兴抢了我的位置呢!"猫一听,气得长须倒竖,杏眼圆睁,它张开锋利的爪子,一个箭步扑上去,把老鼠吃掉了。
从此,猫和老鼠就成了世代冤家