花开四季春高歌打一生肖
是鸡。
鸡，是最重要的传统家禽。
在传统文化里，鸡因为与“吉”谐音，被人们赋予了吉祥的意义。自古以来，有鸡鸣犬吠的地方就有人家、有烟火，而雄鸡啼曙则作为吉祥之喻、光明之象、奋斗之声。
鸡在古代被称为“德禽”，民间常把鸡称为“凤”。
鸡的羽毛艳丽。在雉科动物中，鸡、雉、孔雀都有异常艳丽舒展的羽毛，成为“凤凰”的主要原型。
鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人较好的蛋白质食品。对体质虚弱者，用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。
鸡肉味道鲜美且有营养。
鸡的菜谱
白切鸡
1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml，以后把鸡脯肉解决清理干净。
2.再把大葱洗干净后系结，姜片洗干净后切割成块状，鸡脯肉放进锅中，倒进凉水焯一会后捞起来，再自来水清洗一下。
3.以后把鸡脯肉捞起来，放进火锅中，倒进沸水，另外倒进米酒，盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。
4.把煮开的鸡脯肉捞起来，放进凉水里边侵泡彻底放凉，再提起来控干水，匀称的刷些芝麻油，再把葱蒜末放进碗里。
5.倒进生抽，滴少量芝麻油，立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。
口水鸡
1.先准备好三黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、八角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。
2.鸡屠宰解决好后清理干净，再放进锅中，另外放进姜蒜，倒进米酒，低火烧开5分钟后歇火，再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。
3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡，以后把少量油倒进锅中，烧至湿热后放进朝天椒、八角煸炒干水份，捞起来放凉后切割成末，放进耐热的碗里。
4.放进水豆豉，以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火，放到八成热后淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放进碗里，倒进醋和生抽酱油，放进白砂糖。
5.搅拌均匀后筛粉一下，以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中，再撒些白芝麻，以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中，匀称的撒些葱段就大获全胜了。
扒鸡
1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克
2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净，再把鸡的左翅自脖下口插进，翅尖从嘴里侧外伸，别在鸡身上。
3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式，将两爪塞进鸡腹腔，晾晒水分。
4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中，再把锅烧热后倒进油，烧开后放进鸡脯肉，炸成橙黄色后捞起来沥干油。
5.再把水倒进锅中，放进鸡脯肉，放进用沙布包裹的五香调味品，放进姜片，盐，蘑菇，倒进生抽
6.大火烧开后去掉白沫子，文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。
.花红柳绿四季春,物丰年强好气氛。是什么生肖
谜面：花红柳绿四季春，物丰年强好气氛！谜底：应是生肖“鸡”。花红柳绿四季春，物丰年强好气氛。呈现出一片吉祥繁荣，用一个“吉”字，就可以概括整个面貌。吉的谐音：“鸡”，所以说是生肖“鸡”！
扩展:2021年属鸡人的全年运势
2021为辛丑牛年，而鸡与牛恰好为三合关系，因此属鸡人这一年的运势还是挺值得期待的。“禄勋”可以促进事业发展，“解神”能够调解感情困局，不过“沉浮”可能会给财运带来一些不稳定，要小心谨慎。虽说全年运势旺盛，但如果不能好好把握，最终也会竹篮子打水一场空。属鸡人脾气不是很好，性格也有些浮躁，难以静下心来做事，这都是2021年要不断改正的地方。同时还要深刻认识到人际关系和谐的重要性，平日里要低调为人，谨慎行事，不要树敌太多，否则不管是职场上还是生活中都将举步维艰。
属鸡人2021年事业运势
由于“禄勋”吉星的帮衬，属鸡人在2021年事业上可以取得长足进步。自身的才华可以得到充分施展，上司唯才是用，不会存在任何偏袒。同事之间，也是合作的关系大于竞争，虽说偶尔也会出现分歧，但不会造成太大的纠纷。这一年出差和外派学习的次数也将大大增多，属鸡人要抓住机会不断提升自己，这样才能在未来的职场生涯中获取更好的发展。不过女性属鸡人这一年可能有些难以平衡家庭和事业，会觉得特别疲惫，一定要多和丈夫商量，家里面还可以雇佣一个保姆。
《打一个肖》花红柳绿四季春,乡间村妇又在追动物解答
答案：鸡。
花红柳绿
huā hóng liǔ lǜ
【解释】形容明媚的春天景象。也形容颜色鲜艳纷繁。
【出处】五代·蜀·魏承班《生查子》词：“花红柳绿间晴空。”
【结构】联合式。
【用法】泛指春天景色。也形容颜色鲜艳纷繁。
【正音】绿；不能读作“lù”。
【辨形】绿；不能写作“禄”。
【近义词】姹紫嫣红
【例句】阳春三月；锦江两岸～；风景十分美丽。
【英译】aprofusionofgardenflowers
