日出而作,日入而息,是指什么生肖
答案是鸡
在法国住过的人都知道，号称“公鸡之国”的法兰西，鸡并非“贵族”，鸡肉差不多是肉类中最便宜的一种。但有趣的是，在不少法国传统家庭，尤其在乡村的大家庭里，吃鸡是件郑重其事的事，不但要特意放在周末吃，而且最好全家一起吃。其中的原因要追溯到16世纪赫赫有名的法国国王亨利四世。他原本是法国南部一个又小又穷的邦国君主，靠着文韬武略当上法国国王。上任时法国还是一个烂摊子，百姓终年劳作，却连最便宜的鸡肉也吃不起。亨利四世发誓“要让农民们每个周末每家锅里都有一只鸡”。经过多年改革，法国经济好转，普通人的生活真的比以前改善了很多，平时基本能吃到鸡肉了。从那时起，法国人开始把吃鸡的周末当作过节一样。为纪念亨利四世，许多法国南方城市还在出售一种叫“亨利四世”的彩色水果糖，不少传统家庭仍恪守周末吃鸡的传统，“要让农民们每个周末每家锅里都有一只鸡”的名言也写进小学课本，一代代传承下来。
日出而作,日落而息打一生肖
这个生肖是鳮，天亮就打鸣，日落就休息。
“日出而作，日落而息”出自《庄子·让王》舜以天下让善卷，善卷曰：“余立于宇宙之中，冬日衣皮毛，夏日衣葛?；春耕种，形足以劳动；秋收敛，身足以休食；日出而作，日入而息，逍遥于天地之间而心意自得。吾何以天下为哉！悲夫，子之不知余也！”遂不受。
《庄子·让王》
是庄子后学著作，其所述尧欲让王位于子洲支父及子洲支伯之事，反映了庄子后学由无为向有为的思想发展。
原文
尧以天下让许由，许由不受。又让于子州支父，子州支父曰：“以我为天子，犹之可也。虽然，我适有幽忧之病，方且治之，未暇治天下也。”夫天下至重也，而不以害其生，又况他物乎！唯无以天下为者，可以托天下也。
舜让天下于子州支伯。子州支伯曰：“予适有幽忧之病，方且治之，未暇治天下也。”故天下大器也，而不以易生，此有道者之所以异乎俗者也。
舜以天下让善卷，善卷曰：“余立于宇宙之中，冬日衣皮毛，夏日衣葛?；春耕种，形足以劳动；秋收敛，身足以休食；日出而作，日入而息，逍遥于天地之间而心意自得。吾何以天下为哉！悲夫，子之不知余也！”遂不受。于是去而入深山，莫知其处。
舜以天下让其友石户之农，石户之农曰：“卷卷乎后之为人，葆力之士也！”以舜之德为未至也，于是夫负妻戴，携子以入于海，终身不反也。
译文
尧把天下让给许由，许由不接受。又让给子州支父，子州支父说：“让我来做天子，那还是可以的。我正患有很深、很顽固的病症，正打算认真治一治，没有空闲时间来治天下。”统治天下是地位最高、权力最重的了，却不能因此而妨碍自己的生命，更何况是其他的一般事物呢？只有忘却天下而无所作为的人，方才可以把统治天下的重任托付给他。
舜让天下给子州支伯，子州支伯说：“我正患有很深很顽固的病症，正打算认真治一治，没有多余时间来治理天下。”由此可见，天下应当是最为贵重的东西了，可是却不能用它来替换生命，这就是怀道的人对待天下跟世俗大不一样的原因。
舜又把天下让给善卷，善卷说：“我处在宇宙之中，冬天披柔软的皮毛，夏天穿细细的葛布；春天耕地下种，形躯能够承受这样的劳作；秋天收割贮藏，自身完全能够满足给养；太阳升起时就下地干活儿。
太阳下山了就返家安息，无拘无束地生活在天地之间而心中的快意只有我自身能够领受。我又哪里用得着去统治天下呢！可悲啊，你不了解我！”也就没有接受。于是善卷离开了家而隐入深山，再没有人能够知道他的住处。
舜再把天下让给他的朋友石户地方的一位农夫，这位石户的农夫说：“君后的为人实在是尽心尽力了，真是个勤苦劳累的人！”他认为舜的德行还未能达到最高的境界，于是夫妻二人背的背、扛的扛，带着子女逃到海上的荒岛，终身不再返回。
十二生肖当中,什么动物是日落而息呢
十二生肖当中，日出而作，日落而息的动物，有牛和马，因为在农村，都会用牛或者马来耕田。这些牛和马都会在日出而作，日落而息。
牛年出生的人的命运：
牛年出生的人责任感强，勤勉踏实，所以工作中很受上司的赞赏和信赖。即使工作中发生一些困难，他那坚强的耐力也会突破难关而坚持到底。属牛的人是工作的奴隶，他们是那种努力工作以获得利益和成果的人，但他不肯把自己的与心情坦白地说出来，所以旁人也很难理解他，依属牛者的个性，即使与人发生纠纷也不会将自己的不满说出来，而是让大家心平气和地沟通。
稳定、勤勉、富于创意、注意实际等都是属牛人的优点，但是一谈到思维方面的特征时，属牛的人就如牛给人的联想般显得厚重、缓慢又极端固执。他最大的缺点是缺乏通融性，不接受朋友的忠告，最后往往变成固执己见、独断专行，属牛的人是个重视传统观念的人，所以必须改掉这些缺点，多体谅别人的心情。
属牛的人发起怒来便尤如一只粗暴的蛮牛，使人不敢接近。这种不稳定的性格，有时会把辛辛苦基建立起来的形象破坏掉。他对人的喜、恶分得清楚，绝不会勉强自己和不喜欢的人交往，可是内有想领导别人的欲望，所以对依赖自己的人照顾得相当周到。他是希望投意合的朋友一起行动的类型。
财运以晚年为佳，事业运也属于能够一一圆满解决的类型，牛年出生的人，一生的运势很明显的属于大器晚成型，而且由于自尊心强，外表虽温和，内心却有强烈的自我表现欲，不适合“默默无闻”的工作。即使进入工薪阶层的世界，只要不操之过急，晚年必能占有一席之地。
属牛的人不善明显地表达自己的情感。他信在这方面较为保守，喜欢以安静的间接的方式表达。生肖牛年的男女均诚朴，脚踏实地，几乎没浪漫的气质，因此做为恋爱对象，谈不上有太多的情调。
